Torta de Banana
3 bananas chicas bien maduras (o 2 grandotas), pisadas con 1 cucharada de miel
1½ taza* de azúcar de caña integral (o azucar blanca con un poco de azucar negra)
3/4 taza de aceite neutro (girasol, maíz)
1½ taza de agua 1 taza de harina integral
1 taza de harina leudante (harina con levadura. También podemos usar harina y un sobre de levadura por separado)
1 taza de copos de avena
1 cucharadita de esencia de vainilla
se le puede agregar también pasas de uva
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